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Aumenta el catálogo de productos del
'Amazon rural' de Comarca Km0
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Andada de Comarca Km0 (Foto: Adolfo Barrena)
REDACCIÓN | Comarca KM0 ha presentado el informe de actividades del último trimestre del año 2022. Se ha continuado desarrollando la ruta 87 "Senderos del Agua" y se celebraron las andadas La Vilueña-Valtorres-Carenas y la correspondiente a la zona del Jiloca que recorrió Montón, Fuentes, Velilla, Maluenda y Paracuellos.
Además, se trabajó en la señalización y organización de la correspondiente a la Cubeta de Ariza, pero las fechas y otras circunstancias obligaron a posponerla hasta el próximo mes de febrero.
El grupo de trabajo se ha centrado en los productos locales y que según explican "se mantiene con mucha actividad". Destacan que se inició la Ruta de Hostelería (participan 36 bares y restaurantes) con la gala Alhama-El Molino. La ruta siguió con las Galas en Hotel Globales, Gambito Golf, Mesón de la Dolores, todos de Calatayud, Bodegas San Alejandro de Miedes de Aragón, en IES Zaurín de Ateca (servido por jóvenes), Bar Manubles de Torrijo (visita bodegas), Puerta de Terrer de Calatayud y Castillo de Ateca. En todas ellas, además del menú establecido, se celebraron catas de diferentes productores/as del grupo CEKZERO.
Se organizaron mercados de productos locales en Alhama y en Paracuellos de Xiloca (coincidiendo con la andada) y celebran la inauguración de bar-tienda en Calatayud (Gourmet saludable) con catas y presentación proyecto.
En este trimestre, coincidiendo con las fiestas y celebraciones propias de esta época, se organizó un servicio de pedidos de "cestas de navidad" así como la entrega de cestas Km0, a asociaciones y empresas de la comarca, de una forma coordinada para sortear el día de navidad.
El grupo sigue intentando que se consolide y aumente el proyecto de nuestro 'Amazon rural'. Se ha actualizado la web con la Ruta de Hostelería y saludan la incorporación de cinco nuevos productores al grupo que son: Bodegas Esteban Castejón de Ibdes, Bodegas Raíces Ibéricas de Maluenda, Bodegas Virgen de la Sierra de Villarroya de la Sierra, Paco Gotor de Bijuesca-Trufas y Juan Leciñena de Miedes de Aragón con garbanzos y espelta ecológica. Todo ello ha hecho necesario actualizar el catálogo de productos locales.
Se ha empezado a colaborar formalmente con la asociación de empresarios de la comarca al aportar varios productos al sorteo de su Baúl Navideño.
El grupo de jóvenes continúa con su desarrollo y, en estos tres meses, han mantenido una Reunión en Australian, otra de su comisión de relaciones con directores de los tres institutos de la comarca para comenzar a trabajar según resultados de encuesta que se hizo.
El grupo de trabajo de difusión y actividades ha seguido informando de las Ofertas de trabajo que hay en la zona recordando, siempre, que Comarca Km0 se limita a informar. Las actividades de nuestros pueblos se detallan semanalmente y se mantiene la sección referida a Gente que quiere vivir a un pueblo.
Para finalizar este resumen anuncian que se está valorando la posibilidad de organizar un festival y han puesto en valor el especial "Pedales contra el fuego" que acogió AraInfo surgida a raíz de los incendios que sufrió la comarca el pasado verano.
"En definitiva, un año que se cierra y abre la puerta al siguiente. La actividad continua porque seguimos haciendo comunidad rural, seguimos haciendo comarca", señalan.
AraInfo (27-1-2023)
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